Retarde o envelhecimento comendo uma castanha por dia

Uma castanha por dia, não mais do que isso, garante as doses de selênio de que seu corpo precisa para preservar cada célula,botar para fora possíveis substâncias tóxicas e viver mais. Cabe na palma da sua mão, e ainda sobra um espaço e tanto, a arma que vai superproteger as unidades microscópicas do seu organismo. Em segundos, ao mastigar uma única castanha-do-pará, você recarregará os níveis de um mineral extremamente importante para uma vida longa e saudável: o selênio. A pequena oleaginosa repõe a quantidade do nutriente necessária para dar combate ao envelhecimento celular, causado pela formação natural daquelas incansáveis moléculas que danificam as células, os radicais livres. Um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, atesta que a ingestão diária de duas castanhas-do-pará recentemente rebatizadas castanhas-do- brasil eleva em 65% o teor de selênio no sangue. Mas provavelmente os neozelandeses não usaram o legítimo produto brasileiro. Ora, nós somos sortudos. É que ascastanhas produzidas no Norte e no Nordeste do país são tão ricas em selênio que bastaria uma unidade para tirar o mesmo proveito. A recomendação é de que um adulto consuma, no mínimo, 55 microgramas por dia, diz a nutricionista Bárbara Rita Cardoso, pesquisadora do Laboratório de Minerais da Universidade de São Paulo. E com uma unidade da nossa castanha já é possível encontrar bem mais do que isso de 200 a 400 microgramas do bendito selênio. Aliás, o limite de consumo diário do mineral é de 400 microgramas, portanto, não vá com muita fome ao pote. No caso de uma criança, meia castanha seria suficiente, afirma Silvia Cozzolino, presidenta da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. E por que toda essa fama do selênio? Ele é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres, responde Christine Thomson, a pesquisadora neozelandesa que investigou as propriedades da castanha. O selênio se liga a algumas proteínas já existentes em nosso corpo para formar essas enzimas antioxidantes, descreve, completando, Bárbara Cardoso. Na ausência dele, as tais enzimas fi cam sem atividade e, então, deixam de combater os radicais e ainda desguarnecem as defesas do organismo. O mineral da castanha também teria um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de acabar com a farra dos radicais livres, as células nervosas seriam preservadas, evitando o surgimento de doenças neurodegenerativas com a idade. Justamente por isso, a pesquisadora Bárbara Rita Cardoso começa a estudar os possíveis benefícios do selênio em portadores do mal de Alzheimer. A gente desconfia que nesses pacientes os radicais façam maiores estragos, diz ela. A tireóide também funciona melhor na presença do selênio, acrescenta Christine Thomson. Isso porque, se não houver esse elemento, ela não consegue produzir direito seus célebres hormônios. O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que se alojam nas células.

6 dicas para uma vida melhor

O mal da vida moderna traz uma série de problemas. Aprenda a identificá-los e livre-se deles com algumas mudanças na sua rotina.

Mil cobranças no trabalho, trânsito pesado, uma lista enorme de coisas para resolver em casa… É tanta correria que facilmente você pode esquecer um compromisso importante ou, pior – esquecer de si mesma. Esquecimento é um dos sintomas do estresse. Esse mal da vida moderna provoca reações químicas em diferentes partes do corpo. As reações, então, causam doenças e problemas sérios, como dores na coluna, na cabeça ou no estômago, entre outras, e até ganho de peso. Para viver melhor, é preciso mudar algumas práticas simples do dia a dia. Para ajudá-la, reunimos seis dicas de especialistas. Confira: 1. Pratique uma atividade física pelo menos 30 minutos por dia. Se você não tem dinheiro para pagar uma academia, não esquente: sabia que pular corda e fazer agachamentos resulta numa enorme diferença para corpo e mente? 2. Tire a maquiagem antes de dormir, demore um pouco mais no banho e deixe a água quente do chuveiro cair sobre sua coluna. Isso vai provocar um bom relaxamento durante a noite, garante a educadora física Sheylla Pordirio. 3. Por falar em sono, dormir oito horas por dia é fundamental. O cérebro produz opiáceos, substâncias que dão sensação de bem-estar, e serotonina, que relaxa. Quando você não dorme bem, o cérebro reduz a produção dessas substâncias. O sono é o principal reparador do desequilíbrio provocado pelo estresse, diz a neurologista Ana Magda Bruscato. 4. Evite frituras e refrigerantes, pelo menos durante a semana. Encha seu prato com saladas. 5. A cada três horas de trabalho, alongue o pescoço e caminhe por cinco minutos. 6. Não esqueça que, se você não se cuidar, ninguém fará isso por você! Fonte: Revista Viva Mais

Elimine a culpa e viva melhor

Errar é humano. Pois quando cometemos um erro temos que encarar um sentimento que nos toma e prejudica, a culpa. Sentir culpa atrapalha nossas vidas, e mesmo se somos perdoados por errar, nossa consciência pode ser mais cruel que as pessoas ao nosso redor.

Trazemos as considerações de um especialista para ajudá-la a eliminar a culpa e mudar sua vida.

O psicólogo especialista em ciências cognitivas, Fernando Elias José, nos lembra o que é, de fato, a culpa. “A culpa nada mais é do que um sofrimento gerado após a reavaliação de um comportamento passado tido como reprovável por si mesmo”, afirmou.

Segundo o especialista, a culpa prejudica o andamento dos nossos projetos futuros. “Gastamos energia numa lamentação interior por aquilo que já ocorreu em vez de gastarmos em novas coisas, novas ações de novos comportamentos”, disse.

Para combater esse sentimento ruim o psicólogo explica que o correto é responsabilizar-se e não se colocar como vítima da situação. “A responsabilidade faz com que acreditemos na capacidade de mudar”, explicou. Porém, é quase inevitável sentir esta emoção ao longo da vida, mas é possível combatê-la.

Sentir culpa não lhe ajuda em nada, portanto, neste começo de ano, elimine a culpa, encare sua vida de frente e deixe partir o que lhe fez mal. O passado não nos traz mais nada se não as experiências que já vivemos. Aprender com os erros é melhor do que viver se culpando por eles. Se você Vilamiga sente culpa por algo, liberte-a. Compartilhe sua experiência. O que aprendeu com seus erros?

Beber cerveja pode fazer bem ao coração, diz estudo

Beber cerveja pode fazer tão bem quanto beber vinho


Beber cerveja pode fazer bem à saúde do coração. Essa é a conclusão de um estudo italiano da Fundação Giovanni Paolo II, na Itália. De acordo com os pesquisadores, o consumo tanto da cerveja quanto o vinho, contanto que em doses moderadas, pode reduzir em 31% as chances de se ter uma doença cardiovascular.

Os cientistas analizaram dados de mais de 200 mil pessoas com hábito de beber. O consumo, no entanto, de restringe a dois copos por dia para homens, e um para mulheres.

Os cientistas não sabem, no entanto, se os benefícios de beber moderadamente deriva dos componentes da cerveja - e do vinho - ou do álcool por si só. "O que é importante esclarecer é que isso só vale para o consumo moderado da bebida", conta Augusto Di Castelnuovo, pesquisador que fez parte do estudo.

10 alimentos para ter pique no trabalho

Na correria do cotidiano é difícil manter a disciplina na hora do almoço. Para ter disposição em sua jornada de trabalho, a alimentação é um capítulo da vida que deve ser levado a sério. Confira 10 alimentos que podem te ajudar na hora da nutrição:

1- Batata doce
A batata doce é uma das melhores leguminosas que você pode comer. Ricas em carotenóides, vitamina C, potássio e fibras, elas são uma boa opção para não cair na tentação das batatas convencionais. Prefira as assadas, que não contêm muita gordura.

2- Manga
Em um copo de suco de manga você encontra vitamina C, vitamina A, além de contar com cerca de três gramas de fibras e uma boa dose de potássio que vai para o sangue e ajuda a reduzir a pressão arterial. A manga também é uma das frutas com menos probabilidade de ter resíduos de pesticidas.

3- Iogurte sem açúcar
O iogurte puro combina perfeitamente com a doçura natural de uvas, bananas e com cereais matinais. Tem proteínas, potássio, cálcio, zinco e vitaminas B-6 e B-12. São ricos em microorganismos, por isso, são considerados alimentos probióticos.

4- Brócolis
Rico em vitamina C, carotenóides, ácido fólico, proteína, cálcio e ferro. Procure comer os que foram feitos no vapor, pois assim ele não terá perdido suas propriedades benéficas.

5- Salmão
As gorduras ômega-3 estão presentes em peixes como o salmão. Esse tipo de gordura é benéfica e pode ajudar a reduzir o risco de ataques cardíacos e de morte súbita. Pode ser degustado de várias maneiras e receitas.

6- Pães e biscoitos integrais
Alguns alimentos podem contribuir para a sua saúde e disposição. Biscoitos integrais, de centeio, são repletos de fibras e a maioria não contêm gordura. Fuja do pão branco, que forma uma espécie de “cola” em seu intestino, e busque comer pães integrais.

7- Grão-de-bico
Um ótimo alimento para te dar muita energia no trabalho, pois são ricos em proteínas, fibras, ferro, magnésio, potássio e zinco. Sua versatilidade permite que eles complementem saladas, pratos quentes como sopas e acompanhamentos.

8- Melancia
A melancia é literalmente um prato cheio de nutrientes. Em uma fatia generosa você encontra um terço da dose diária de vitaminas A e C, além de potássio. Uma boa pedida para sobremesas e sucos.

9- Abóbora
A abóbora é um santo remédio para quem precisa de nutrientes ou precisa de uma ajuda extra no aparelho digestivo. Rica em sais minerais como o cálcio e o fósforo, também é uma boa fonte de vitaminas A e C.

10- Folhosos verdes
Abuse das folhas de coloração verde-escura como couve, agrião, espinafre e acelga. Comer esses alimentos é uma forma de garantir vitaminas A, C e K, ácido fólico, potássio, magnésio, cálcio, ferro, luteína (um importante antioxidante) e fibras.

Respiração incorreta pode engordar

Nas campanhas a favor de uma vida saudável, é comum que se oriente as pessoas a buscar uma alimentação balanceada e a prática frequente de exercícios físicos. Todavia, há fatores menos divulgados, capazes de levar à obesidade. De acordo com Gerson Köhler (CRO 3921 – PR), ortodontista e ortopedista-facial, respirar de maneira incorreta pode fazer o indivíduo ganhar peso.

Há algumas razões que em geral fazem o indivíduo inspirar o ar pela boca, como o aumento de amígdalas ou adenóide, além de alterações na anatomia interna do nariz. Por exemplo, o desvio de septo. “Essas alterações acontecem de forma progressiva e podem começar ainda na infância. Elas são denominadas alterações ortopédicas, no caso dos ossos da face, principalmente da maxila e da mandíbula; ou alterações ortodônticas, quando os dentes estão mal posicionados devido a arcadas ósseas mal formadas”, explica o ortodontista.

Dificuldades respiratórias podem levar a problemas ortodônticos, que tornam a mastigação deficiente. Sem a trituração adequada dos alimentos, o bolo alimentar é engolido rapidamente. Segundo Köhler, “assim, o cérebro não tem tempo de acionar o mecanismo de saciedade. E o indivíduo acaba comendo mais do que o necessário”, afirma.

Nesses casos, o profissional recomenda que a pessoa faça uma avaliação que envolva um ortodontista, um otorrinolaringologista, uma fonoaudióloga e um nutrólogo, ou endocrinologista. A ideia é obter um completo diagnóstico.

Fertilidade e boa formação do feto dependem do cardápio da mulher e do homem

Há razões para a infertilidade que não residem na alimentação saudável. Porém, existem fatores que têm a ver com os pratos regularmente escolhidos pelo casal. Uma dieta equilibrada pode melhorar a formação do embrião, aumentando as chances de gravidez. Além disso, os próprios hábitos cultivados pelos pais antes de terem filhos são capazes de atuar na prevenção de doenças crônicas, no futuro.

Quem pensa que os cuidados se restringem à mulher se engana. Substâncias como zinco (encontrado na carne, em frutos do mar e nos cereais integrais) ou selênio (castanha do Pará, alho e cogumelos, por exemplo) contribuem para a formação de um sêmen de melhor qualidade.

O estresse é outro inimigo. Ao “roubar” nutrientes do homem e da mulher, reduz a quantidade de espermatozóides, bem como não garante uma boa formação deles, dificultando a fecundação do óvulo. Daí a importância de exercícios físicos frequentes, que diminuem o estresse e ajudam na oxigenação do corpo.

Agrotóxicos provenientes das plantações e até mesmo a poluição do ar conseguem atrasar os planos dos casais que desejam ter filhos. “Tudo o que faz liberar toxinas desregula o organismo e pode acaba sendo prejudicial”, explica a nutricionista Gabriela Halpern (CRN 38616).

Para uma alimentação saudável, que garanta a boa formação do feto e uma gravidez tranquila, a especialista recomenda itens ricos em antioxidantes, que combatem os radicais livres e retardam o envelhecimento das células. Um dos benefícios é melhorar as próprias condições do corpo da mulher, para o desenvolvimento do bebê. Assim, vale incluir no cardápio alimentos integrais, bastante fruta, grãos, verduras e legumes, que também melhoram a formação do sêmen.