sábado, 5 de maio de 2012
Retarde o envelhecimento comendo uma castanha por dia
Uma castanha por dia, não mais do que isso, garante as doses de selênio de que seu corpo precisa para preservar cada célula,botar para fora possíveis substâncias tóxicas e viver mais.
Cabe na palma da sua mão, e ainda sobra um espaço e tanto, a arma que vai superproteger as unidades microscópicas do seu organismo. Em segundos, ao mastigar uma única castanha-do-pará, você recarregará os níveis de um mineral extremamente importante para uma vida longa e saudável: o selênio. A pequena oleaginosa repõe a quantidade do nutriente necessária para dar combate ao envelhecimento celular, causado pela formação natural daquelas incansáveis moléculas que danificam as células, os radicais livres.
Um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, atesta que a ingestão diária de duas castanhas-do-pará recentemente rebatizadas castanhas-do- brasil eleva em 65% o teor de selênio no sangue. Mas provavelmente os neozelandeses não usaram o legítimo produto brasileiro. Ora, nós somos sortudos. É que ascastanhas produzidas no Norte e no Nordeste do país são tão ricas em selênio que bastaria uma unidade para tirar o mesmo proveito. A recomendação é de que um adulto consuma, no mínimo, 55 microgramas por dia, diz a nutricionista Bárbara Rita Cardoso, pesquisadora do Laboratório de Minerais da Universidade de São Paulo. E com uma unidade da nossa castanha já é possível encontrar bem mais do que isso de 200 a 400 microgramas do bendito selênio. Aliás, o limite de consumo diário do mineral é de 400 microgramas, portanto, não vá com muita fome ao pote. No caso de uma criança, meia castanha seria suficiente, afirma Silvia Cozzolino, presidenta da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
E por que toda essa fama do selênio? Ele é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres, responde Christine Thomson, a pesquisadora neozelandesa que investigou as propriedades da castanha. O selênio se liga a algumas proteínas já existentes em nosso corpo para formar essas enzimas antioxidantes, descreve, completando, Bárbara Cardoso. Na ausência dele, as tais enzimas fi cam sem atividade e, então, deixam de combater os radicais e ainda desguarnecem as defesas do organismo.
O mineral da castanha também teria um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de acabar com a farra dos radicais livres, as células nervosas seriam preservadas, evitando o surgimento de doenças neurodegenerativas com a idade. Justamente por isso, a pesquisadora Bárbara Rita Cardoso começa a estudar os possíveis benefícios do selênio em portadores do mal de Alzheimer. A gente desconfia que nesses pacientes os radicais façam maiores estragos, diz ela.
A tireóide também funciona melhor na presença do selênio, acrescenta Christine Thomson. Isso porque, se não houver esse elemento, ela não consegue produzir direito seus célebres hormônios. O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que se alojam nas células.
6 dicas para uma vida melhor
O mal da vida moderna traz uma série de problemas. Aprenda a identificá-los e livre-se deles com algumas mudanças na sua rotina.
Mil cobranças no trabalho, trânsito pesado, uma lista enorme de coisas para resolver em casa… É tanta correria que facilmente você pode esquecer um compromisso importante ou, pior – esquecer de si mesma.
Esquecimento é um dos sintomas do estresse. Esse mal da vida moderna provoca reações químicas em diferentes partes do corpo. As reações, então, causam doenças e problemas sérios, como dores na coluna, na cabeça ou no estômago, entre outras, e até ganho de peso. Para viver melhor, é preciso mudar algumas práticas simples do dia a dia. Para ajudá-la, reunimos seis dicas de especialistas. Confira:
1. Pratique uma atividade física pelo menos 30 minutos por dia. Se você não tem dinheiro para pagar uma academia, não esquente: sabia que pular corda e fazer agachamentos resulta numa enorme diferença para corpo e mente?
2. Tire a maquiagem antes de dormir, demore um pouco mais no banho e deixe a água quente do chuveiro cair sobre sua coluna. Isso vai provocar um bom relaxamento durante a noite, garante a educadora física Sheylla Pordirio.
3. Por falar em sono, dormir oito horas por dia é fundamental. O cérebro produz opiáceos, substâncias que dão sensação de bem-estar, e serotonina, que relaxa. Quando você não dorme bem, o cérebro reduz a produção dessas substâncias. O sono é o principal reparador do desequilíbrio provocado pelo estresse, diz a neurologista Ana Magda Bruscato.
4. Evite frituras e refrigerantes, pelo menos durante a semana. Encha seu prato com saladas.
5. A cada três horas de trabalho, alongue o pescoço e caminhe por cinco minutos.
6. Não esqueça que, se você não se cuidar, ninguém fará isso por você!
Fonte: Revista Viva Mais
segunda-feira, 16 de janeiro de 2012
Elimine a culpa e viva melhor
Errar é humano. Pois quando cometemos um erro temos que encarar um sentimento que nos toma e prejudica, a culpa. Sentir culpa atrapalha nossas vidas, e mesmo se somos perdoados por errar, nossa consciência pode ser mais cruel que as pessoas ao nosso redor.
Trazemos as considerações de um especialista para ajudá-la a eliminar a culpa e mudar sua vida.
O psicólogo especialista em ciências cognitivas, Fernando Elias José, nos lembra o que é, de fato, a culpa. “A culpa nada mais é do que um sofrimento gerado após a reavaliação de um comportamento passado tido como reprovável por si mesmo”, afirmou.
Segundo o especialista, a culpa prejudica o andamento dos nossos projetos futuros. “Gastamos energia numa lamentação interior por aquilo que já ocorreu em vez de gastarmos em novas coisas, novas ações de novos comportamentos”, disse.
Para combater esse sentimento ruim o psicólogo explica que o correto é responsabilizar-se e não se colocar como vítima da situação. “A responsabilidade faz com que acreditemos na capacidade de mudar”, explicou. Porém, é quase inevitável sentir esta emoção ao longo da vida, mas é possível combatê-la.
Sentir culpa não lhe ajuda em nada, portanto, neste começo de ano, elimine a culpa, encare sua vida de frente e deixe partir o que lhe fez mal. O passado não nos traz mais nada se não as experiências que já vivemos. Aprender com os erros é melhor do que viver se culpando por eles. Se você Vilamiga sente culpa por algo, liberte-a. Compartilhe sua experiência. O que aprendeu com seus erros?
terça-feira, 15 de novembro de 2011
Beber cerveja pode fazer bem ao coração, diz estudo
Beber cerveja pode fazer tão bem quanto beber vinho
Beber cerveja pode fazer bem à saúde do coração. Essa é a conclusão de um estudo italiano da Fundação Giovanni Paolo II, na Itália. De acordo com os pesquisadores, o consumo tanto da cerveja quanto o vinho, contanto que em doses moderadas, pode reduzir em 31% as chances de se ter uma doença cardiovascular.
Os cientistas analizaram dados de mais de 200 mil pessoas com hábito de beber. O consumo, no entanto, de restringe a dois copos por dia para homens, e um para mulheres.
Os cientistas não sabem, no entanto, se os benefícios de beber moderadamente deriva dos componentes da cerveja - e do vinho - ou do álcool por si só. "O que é importante esclarecer é que isso só vale para o consumo moderado da bebida", conta Augusto Di Castelnuovo, pesquisador que fez parte do estudo.
terça-feira, 29 de março de 2011
10 alimentos para ter pique no trabalho
Na correria do cotidiano é difícil manter a disciplina na hora do almoço. Para ter disposição em sua jornada de trabalho, a alimentação é um capítulo da vida que deve ser levado a sério. Confira 10 alimentos que podem te ajudar na hora da nutrição:
1- Batata doce
A batata doce é uma das melhores leguminosas que você pode comer. Ricas em carotenóides, vitamina C, potássio e fibras, elas são uma boa opção para não cair na tentação das batatas convencionais. Prefira as assadas, que não contêm muita gordura.
2- Manga
Em um copo de suco de manga você encontra vitamina C, vitamina A, além de contar com cerca de três gramas de fibras e uma boa dose de potássio que vai para o sangue e ajuda a reduzir a pressão arterial. A manga também é uma das frutas com menos probabilidade de ter resíduos de pesticidas.
3- Iogurte sem açúcar
O iogurte puro combina perfeitamente com a doçura natural de uvas, bananas e com cereais matinais. Tem proteínas, potássio, cálcio, zinco e vitaminas B-6 e B-12. São ricos em microorganismos, por isso, são considerados alimentos probióticos.
4- Brócolis
Rico em vitamina C, carotenóides, ácido fólico, proteína, cálcio e ferro. Procure comer os que foram feitos no vapor, pois assim ele não terá perdido suas propriedades benéficas.
5- Salmão
As gorduras ômega-3 estão presentes em peixes como o salmão. Esse tipo de gordura é benéfica e pode ajudar a reduzir o risco de ataques cardíacos e de morte súbita. Pode ser degustado de várias maneiras e receitas.
6- Pães e biscoitos integrais
Alguns alimentos podem contribuir para a sua saúde e disposição. Biscoitos integrais, de centeio, são repletos de fibras e a maioria não contêm gordura. Fuja do pão branco, que forma uma espécie de “cola” em seu intestino, e busque comer pães integrais.
7- Grão-de-bico
Um ótimo alimento para te dar muita energia no trabalho, pois são ricos em proteínas, fibras, ferro, magnésio, potássio e zinco. Sua versatilidade permite que eles complementem saladas, pratos quentes como sopas e acompanhamentos.
8- Melancia
A melancia é literalmente um prato cheio de nutrientes. Em uma fatia generosa você encontra um terço da dose diária de vitaminas A e C, além de potássio. Uma boa pedida para sobremesas e sucos.
9- Abóbora
A abóbora é um santo remédio para quem precisa de nutrientes ou precisa de uma ajuda extra no aparelho digestivo. Rica em sais minerais como o cálcio e o fósforo, também é uma boa fonte de vitaminas A e C.
10- Folhosos verdes
Abuse das folhas de coloração verde-escura como couve, agrião, espinafre e acelga. Comer esses alimentos é uma forma de garantir vitaminas A, C e K, ácido fólico, potássio, magnésio, cálcio, ferro, luteína (um importante antioxidante) e fibras.
1- Batata doce
A batata doce é uma das melhores leguminosas que você pode comer. Ricas em carotenóides, vitamina C, potássio e fibras, elas são uma boa opção para não cair na tentação das batatas convencionais. Prefira as assadas, que não contêm muita gordura.
2- Manga
Em um copo de suco de manga você encontra vitamina C, vitamina A, além de contar com cerca de três gramas de fibras e uma boa dose de potássio que vai para o sangue e ajuda a reduzir a pressão arterial. A manga também é uma das frutas com menos probabilidade de ter resíduos de pesticidas.
3- Iogurte sem açúcar
O iogurte puro combina perfeitamente com a doçura natural de uvas, bananas e com cereais matinais. Tem proteínas, potássio, cálcio, zinco e vitaminas B-6 e B-12. São ricos em microorganismos, por isso, são considerados alimentos probióticos.
4- Brócolis
Rico em vitamina C, carotenóides, ácido fólico, proteína, cálcio e ferro. Procure comer os que foram feitos no vapor, pois assim ele não terá perdido suas propriedades benéficas.
5- Salmão
As gorduras ômega-3 estão presentes em peixes como o salmão. Esse tipo de gordura é benéfica e pode ajudar a reduzir o risco de ataques cardíacos e de morte súbita. Pode ser degustado de várias maneiras e receitas.
6- Pães e biscoitos integrais
Alguns alimentos podem contribuir para a sua saúde e disposição. Biscoitos integrais, de centeio, são repletos de fibras e a maioria não contêm gordura. Fuja do pão branco, que forma uma espécie de “cola” em seu intestino, e busque comer pães integrais.
7- Grão-de-bico
Um ótimo alimento para te dar muita energia no trabalho, pois são ricos em proteínas, fibras, ferro, magnésio, potássio e zinco. Sua versatilidade permite que eles complementem saladas, pratos quentes como sopas e acompanhamentos.
8- Melancia
A melancia é literalmente um prato cheio de nutrientes. Em uma fatia generosa você encontra um terço da dose diária de vitaminas A e C, além de potássio. Uma boa pedida para sobremesas e sucos.
9- Abóbora
A abóbora é um santo remédio para quem precisa de nutrientes ou precisa de uma ajuda extra no aparelho digestivo. Rica em sais minerais como o cálcio e o fósforo, também é uma boa fonte de vitaminas A e C.
10- Folhosos verdes
Abuse das folhas de coloração verde-escura como couve, agrião, espinafre e acelga. Comer esses alimentos é uma forma de garantir vitaminas A, C e K, ácido fólico, potássio, magnésio, cálcio, ferro, luteína (um importante antioxidante) e fibras.
segunda-feira, 28 de março de 2011
Respiração incorreta pode engordar
Nas campanhas a favor de uma vida saudável, é comum que se oriente as pessoas a buscar uma alimentação balanceada e a prática frequente de exercícios físicos. Todavia, há fatores menos divulgados, capazes de levar à obesidade. De acordo com Gerson Köhler (CRO 3921 – PR), ortodontista e ortopedista-facial, respirar de maneira incorreta pode fazer o indivíduo ganhar peso.
Há algumas razões que em geral fazem o indivíduo inspirar o ar pela boca, como o aumento de amígdalas ou adenóide, além de alterações na anatomia interna do nariz. Por exemplo, o desvio de septo. “Essas alterações acontecem de forma progressiva e podem começar ainda na infância. Elas são denominadas alterações ortopédicas, no caso dos ossos da face, principalmente da maxila e da mandíbula; ou alterações ortodônticas, quando os dentes estão mal posicionados devido a arcadas ósseas mal formadas”, explica o ortodontista.
Dificuldades respiratórias podem levar a problemas ortodônticos, que tornam a mastigação deficiente. Sem a trituração adequada dos alimentos, o bolo alimentar é engolido rapidamente. Segundo Köhler, “assim, o cérebro não tem tempo de acionar o mecanismo de saciedade. E o indivíduo acaba comendo mais do que o necessário”, afirma.
Nesses casos, o profissional recomenda que a pessoa faça uma avaliação que envolva um ortodontista, um otorrinolaringologista, uma fonoaudióloga e um nutrólogo, ou endocrinologista. A ideia é obter um completo diagnóstico.
Há algumas razões que em geral fazem o indivíduo inspirar o ar pela boca, como o aumento de amígdalas ou adenóide, além de alterações na anatomia interna do nariz. Por exemplo, o desvio de septo. “Essas alterações acontecem de forma progressiva e podem começar ainda na infância. Elas são denominadas alterações ortopédicas, no caso dos ossos da face, principalmente da maxila e da mandíbula; ou alterações ortodônticas, quando os dentes estão mal posicionados devido a arcadas ósseas mal formadas”, explica o ortodontista.
Dificuldades respiratórias podem levar a problemas ortodônticos, que tornam a mastigação deficiente. Sem a trituração adequada dos alimentos, o bolo alimentar é engolido rapidamente. Segundo Köhler, “assim, o cérebro não tem tempo de acionar o mecanismo de saciedade. E o indivíduo acaba comendo mais do que o necessário”, afirma.
Nesses casos, o profissional recomenda que a pessoa faça uma avaliação que envolva um ortodontista, um otorrinolaringologista, uma fonoaudióloga e um nutrólogo, ou endocrinologista. A ideia é obter um completo diagnóstico.
domingo, 27 de março de 2011
Fertilidade e boa formação do feto dependem do cardápio da mulher e do homem
Há razões para a infertilidade que não residem na alimentação saudável. Porém, existem fatores que têm a ver com os pratos regularmente escolhidos pelo casal. Uma dieta equilibrada pode melhorar a formação do embrião, aumentando as chances de gravidez. Além disso, os próprios hábitos cultivados pelos pais antes de terem filhos são capazes de atuar na prevenção de doenças crônicas, no futuro.
Quem pensa que os cuidados se restringem à mulher se engana. Substâncias como zinco (encontrado na carne, em frutos do mar e nos cereais integrais) ou selênio (castanha do Pará, alho e cogumelos, por exemplo) contribuem para a formação de um sêmen de melhor qualidade.
O estresse é outro inimigo. Ao “roubar” nutrientes do homem e da mulher, reduz a quantidade de espermatozóides, bem como não garante uma boa formação deles, dificultando a fecundação do óvulo. Daí a importância de exercícios físicos frequentes, que diminuem o estresse e ajudam na oxigenação do corpo.
Agrotóxicos provenientes das plantações e até mesmo a poluição do ar conseguem atrasar os planos dos casais que desejam ter filhos. “Tudo o que faz liberar toxinas desregula o organismo e pode acaba sendo prejudicial”, explica a nutricionista Gabriela Halpern (CRN 38616).
Para uma alimentação saudável, que garanta a boa formação do feto e uma gravidez tranquila, a especialista recomenda itens ricos em antioxidantes, que combatem os radicais livres e retardam o envelhecimento das células. Um dos benefícios é melhorar as próprias condições do corpo da mulher, para o desenvolvimento do bebê. Assim, vale incluir no cardápio alimentos integrais, bastante fruta, grãos, verduras e legumes, que também melhoram a formação do sêmen.
Quem pensa que os cuidados se restringem à mulher se engana. Substâncias como zinco (encontrado na carne, em frutos do mar e nos cereais integrais) ou selênio (castanha do Pará, alho e cogumelos, por exemplo) contribuem para a formação de um sêmen de melhor qualidade.
O estresse é outro inimigo. Ao “roubar” nutrientes do homem e da mulher, reduz a quantidade de espermatozóides, bem como não garante uma boa formação deles, dificultando a fecundação do óvulo. Daí a importância de exercícios físicos frequentes, que diminuem o estresse e ajudam na oxigenação do corpo.
Agrotóxicos provenientes das plantações e até mesmo a poluição do ar conseguem atrasar os planos dos casais que desejam ter filhos. “Tudo o que faz liberar toxinas desregula o organismo e pode acaba sendo prejudicial”, explica a nutricionista Gabriela Halpern (CRN 38616).
Para uma alimentação saudável, que garanta a boa formação do feto e uma gravidez tranquila, a especialista recomenda itens ricos em antioxidantes, que combatem os radicais livres e retardam o envelhecimento das células. Um dos benefícios é melhorar as próprias condições do corpo da mulher, para o desenvolvimento do bebê. Assim, vale incluir no cardápio alimentos integrais, bastante fruta, grãos, verduras e legumes, que também melhoram a formação do sêmen.
sábado, 19 de março de 2011
Os benefícios do manjericão
Manjericão protege as células do organismo. O tempero realça o sabor das refeições e ainda traz diversos benefícios à saúde.
Os temperos fazem parte da culinária de todo o mundo e dão um toque especial aos pratos. Ervas, plantas e raízes servem para realçar o sabor dos alimentos e deixar a refeição ainda mais gostosa. Alguns temperos vão além e trazem grandes benefícios a saúde. É o caso do manjericão, planta rica em magnésio, ferro, cálcio, potássio e vitamina C. “A erva também é conhecida como alfavaca, erva real, basílico grande e até remédio de vaqueiro.
Também é uma boa fonte de vitamina E, B3, B6 e zinco”, explica o nutrólogo Maximo Asinelli (CRM-Pr 13037).
Devido à presença do magnésio, o manjericão melhora a saúde do sistema cardiovascular, pois estimula os músculos e vasos sanguíneos a relaxar, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo o risco de arritmias cardíacas.
“Ele possui flavonóides, que protegem as estruturas celulares e os cromossomas contra a radiação e contra os efeitos dos radicais livres. O alimento também é antiinflamatório, estimulante digestivo, calmante e previne problemas digestivos e infecções no intestino”, ressalta.
O tempero pode estar presente de várias formas na alimentação, como in natura em saladas ou presente em molhos, carnes e outros pratos. “Nas massas a erva pode estar presente no molho de tomate”, destaca o empresário Alexander Bonetti, da San Marco Alimentos. Além de todos os benefícios para a saúde, o manjericão deixará a sua comida muito mais saborosa.
sexta-feira, 18 de março de 2011
Sobre conjuntivite
Uma epidemia de conjuntivite, que está chegando em algumas regiões do sul do país, está fazendo com que muitas pessoas busquem informações sobre o assunto.
A conjuntivite é uma inflamação da conjuntiva, que é a membrana que reveste o “branco” do olho, podendo causar alterações na córnea e nas pálpebras.
Principais Sintomas
-Olhos vermelhos,
-Secreção (o tipo depende da causa),
-Lacrimejamento,
-Pálpebras inchadas,
-Sensação de corpo estranho nos olhos.
Embora as conjuntivites possam ser de causa alérgica, viral, bacteriana ou por irritação química, somente as infecciosas (virais e bacterianas) é que são contagiosas. As virais são as que mais freqüentemente são causas de epidemias.
Para combater uma epidemia é importante que as pessoas com conjuntivite, bem como as que não apresentam a infecção, tenham algumas informações que são úteis para a sua proteção e para evitar o contágio.
Como Evitar
-Por tratar-se de uma doença em que o contagio acontece pelo contato físico do olho com as mãos, objetos, piscinas ou toalhas contaminadas,
Devemos evitar:
-Banho em piscinas públicas,
-Usar toalhas que não sejam de uso exclusivo,
-Contato com indivíduos contaminados.
A falta de cuidado pode fazer com que um aperto de mão possa se transformar em uma conjuntivite.
Todos estes cuidados devem ser verificados por pelo menos 15 dias desde o início dos sintomas nos indivíduos contaminados, já que durante este período as pessoas com conjuntivite podem ainda apresentar contágio, evitando repassá-la para outras pessoas.
Os sintomas destas conjuntivites virais são mais acentuados na primeira semana e podem durar até 4 semanas. Devido à facilidade de contágio, é comum o comprometimento dos dois olhos. O acompanhamento do oftalmologista é importante para o diagnóstico do tipo de conjuntivite e para o adequado tratamento.
A conjuntivite é uma inflamação da conjuntiva, que é a membrana que reveste o “branco” do olho, podendo causar alterações na córnea e nas pálpebras.
Principais Sintomas
-Olhos vermelhos,
-Secreção (o tipo depende da causa),
-Lacrimejamento,
-Pálpebras inchadas,
-Sensação de corpo estranho nos olhos.
Embora as conjuntivites possam ser de causa alérgica, viral, bacteriana ou por irritação química, somente as infecciosas (virais e bacterianas) é que são contagiosas. As virais são as que mais freqüentemente são causas de epidemias.
Para combater uma epidemia é importante que as pessoas com conjuntivite, bem como as que não apresentam a infecção, tenham algumas informações que são úteis para a sua proteção e para evitar o contágio.
Como Evitar
-Por tratar-se de uma doença em que o contagio acontece pelo contato físico do olho com as mãos, objetos, piscinas ou toalhas contaminadas,
Devemos evitar:
-Banho em piscinas públicas,
-Usar toalhas que não sejam de uso exclusivo,
-Contato com indivíduos contaminados.
A falta de cuidado pode fazer com que um aperto de mão possa se transformar em uma conjuntivite.
Todos estes cuidados devem ser verificados por pelo menos 15 dias desde o início dos sintomas nos indivíduos contaminados, já que durante este período as pessoas com conjuntivite podem ainda apresentar contágio, evitando repassá-la para outras pessoas.
Os sintomas destas conjuntivites virais são mais acentuados na primeira semana e podem durar até 4 semanas. Devido à facilidade de contágio, é comum o comprometimento dos dois olhos. O acompanhamento do oftalmologista é importante para o diagnóstico do tipo de conjuntivite e para o adequado tratamento.
terça-feira, 8 de março de 2011
Os cuidados durante a folia do Carnaval
Hidratação: água é a melhor opção para combater exageros nos dias de folia.
É quase sempre assim: no Carnaval, no embalo da folia, muita gente exagera no consumo de bebida alcoólica. E os efeitos desse exagero podem ser percebidos na famosa ressaca e em disfunções alimentares. Neste período come-se e bebe-se de tudo e, justamente por isso, é preciso mais cuidado com a alimentação. Para evitar a ressaca e a desidratação, é necessário alternar uma bebida e outra com a ingestão bastante água.
A nutricionista do Hospital Federal da Lagoa, no Rio de Janeiro, Luciana Abdu, explica que o álcool acaba estimulando as pessoas a irem ao banheiro mais vezes. Daí a necessidade de ingerir líquidos como água, sucos naturais e água de coco. Isso vai colaborar para que o folião curta a festa sem prejudicar a saúde.
Luciana Abdu lembra que a quantidade de consumo de água deve ser aumentada se a pessoa estiver exposta ao sol às altas temperaturas. Uma boa dica é andar sempre com uma garrafinha de água. O ideal é beber uma garrafa de 500 ml de água por hora.
Mas não é só a hidratação que conta para manter o corpo saudável e bem disposto. Cuidar da alimentação depois da folia também é essencial para que o organismo não sinta os efeitos dos exageros alimentares. A orientação é consumir alimentos leves e coloridos, com muita variedade de legumes e verduras.
Veja algumas dicas para cuidados antes, durante e depois das festas:
Antes
- Hidrate-se com antecedência! Dê preferência à água e aos sucos naturais, consumindo de 2 a 3 litros diariamente. Evite ao máximo os refrigerantes, pois possuem baixíssimo poder de hidratação;
- Dê preferência a alimentos ricos em carboidratos (pão, macarrão, batata, frutas) para que tenha bastante energia na hora da festa, não esquecendo de consumir as verduras e os legumes.
- Evite frituras e alimentos ricos em gorduras; Prefira carnes magras como filé de frango, de peixe ou peito de peru.
- Pratique atividade física, principalmente aeróbica, para aumentar a resistência física e aguentar o ritmo até o final da festa;
Durante
- Hidrate-se a todo o momento! A perda de água através da transpiração é muito intensa e, junto com ela, perdem-se muitos eletrólitos, como sódio, potássio, magnésio e cloro;
- O consumo de bebidas alcoólicas deve ser feito com moderação e nunca com o estômago vazio. Acostume-se, também, a intercalar as bebidas alcoólicas com muita água;
- Alimente-se durante a festa, consumindo alimentos leves. Para facilitar, a dica é sempre levar consigo barrinhas de cereais e beber constantemente sucos de frutas. Assim, também estará repondo a energia gasta durante a folia.
- Nada de consumir frituras durante a festa. Além de apresentarem um alto teor de gordura, podem dar a sensação de estômago pesado e moleza;
Após
Para aqueles que exageraram, este é o dia da ressaca. Para melhorar os sintomas de mal estar, aí vão algumas dicas preciosas:
- Repousar é essencial. Descanse e relaxe para recarregar as energias para os outros dias de festa;
- A ingestão de água e suco durante todo o dia vai refletir também no tempo da recuperação. Por isso, tomar muita água e suco de frutas, mesmo no momento de descanso, é fundamental para acelerar o processo de recuperação do corpo;
- Consuma alimentos leves e ricos em carboidratos, com muitas frutas e verduras. Dê preferência às sopas e caldos, evitando, principalmente, alimentos muito gordurosos.
É quase sempre assim: no Carnaval, no embalo da folia, muita gente exagera no consumo de bebida alcoólica. E os efeitos desse exagero podem ser percebidos na famosa ressaca e em disfunções alimentares. Neste período come-se e bebe-se de tudo e, justamente por isso, é preciso mais cuidado com a alimentação. Para evitar a ressaca e a desidratação, é necessário alternar uma bebida e outra com a ingestão bastante água.
A nutricionista do Hospital Federal da Lagoa, no Rio de Janeiro, Luciana Abdu, explica que o álcool acaba estimulando as pessoas a irem ao banheiro mais vezes. Daí a necessidade de ingerir líquidos como água, sucos naturais e água de coco. Isso vai colaborar para que o folião curta a festa sem prejudicar a saúde.
Luciana Abdu lembra que a quantidade de consumo de água deve ser aumentada se a pessoa estiver exposta ao sol às altas temperaturas. Uma boa dica é andar sempre com uma garrafinha de água. O ideal é beber uma garrafa de 500 ml de água por hora.
Mas não é só a hidratação que conta para manter o corpo saudável e bem disposto. Cuidar da alimentação depois da folia também é essencial para que o organismo não sinta os efeitos dos exageros alimentares. A orientação é consumir alimentos leves e coloridos, com muita variedade de legumes e verduras.
Veja algumas dicas para cuidados antes, durante e depois das festas:
Antes
- Hidrate-se com antecedência! Dê preferência à água e aos sucos naturais, consumindo de 2 a 3 litros diariamente. Evite ao máximo os refrigerantes, pois possuem baixíssimo poder de hidratação;
- Dê preferência a alimentos ricos em carboidratos (pão, macarrão, batata, frutas) para que tenha bastante energia na hora da festa, não esquecendo de consumir as verduras e os legumes.
- Evite frituras e alimentos ricos em gorduras; Prefira carnes magras como filé de frango, de peixe ou peito de peru.
- Pratique atividade física, principalmente aeróbica, para aumentar a resistência física e aguentar o ritmo até o final da festa;
Durante
- Hidrate-se a todo o momento! A perda de água através da transpiração é muito intensa e, junto com ela, perdem-se muitos eletrólitos, como sódio, potássio, magnésio e cloro;
- O consumo de bebidas alcoólicas deve ser feito com moderação e nunca com o estômago vazio. Acostume-se, também, a intercalar as bebidas alcoólicas com muita água;
- Alimente-se durante a festa, consumindo alimentos leves. Para facilitar, a dica é sempre levar consigo barrinhas de cereais e beber constantemente sucos de frutas. Assim, também estará repondo a energia gasta durante a folia.
- Nada de consumir frituras durante a festa. Além de apresentarem um alto teor de gordura, podem dar a sensação de estômago pesado e moleza;
Após
Para aqueles que exageraram, este é o dia da ressaca. Para melhorar os sintomas de mal estar, aí vão algumas dicas preciosas:
- Repousar é essencial. Descanse e relaxe para recarregar as energias para os outros dias de festa;
- A ingestão de água e suco durante todo o dia vai refletir também no tempo da recuperação. Por isso, tomar muita água e suco de frutas, mesmo no momento de descanso, é fundamental para acelerar o processo de recuperação do corpo;
- Consuma alimentos leves e ricos em carboidratos, com muitas frutas e verduras. Dê preferência às sopas e caldos, evitando, principalmente, alimentos muito gordurosos.
terça-feira, 1 de março de 2011
Entenda e diga a Deus à gastrite
Quem nunca sentiu aquela sensação de queimação, azia e dores no estômago, que atire o primeiro alimento!
Popularmente conhecida como gastrite e até mesmo gastrite nervosa, ela está diretamente relacionada aos sintomas descritos. Esses itens citados acima fazem parte de um grupo que sinaliza duas doenças: a dispepsia funcional e a doença de refluxo.
A dispepsia pode ser descrita como sendo um distúrbio no aparelho digestivo, que dificulta o processo da digestão. Já o refluxo, é um retorno do ácido gástrico do estômago para o esôfago.
O refluxo por sua vez ocorre devido a um desequilíbrio no funcionamento da válvula que controla a passagem do alimento de um órgão para o outro. Como a válvula não fecha direito, o líquido passa para o esôfago e assim machuca as suas paredes. Isto causa azia e queimação, uma vez que ali não existe proteção da parede interna contra acidez, como é o caso do estômago.
Falando sobre gastrite, ela é uma inflamação que acomete a parede do estômago e pode ser dividida em duas: aguda e crônica.
Na forma aguda, a gastrite aparece repentinamente, causando náuseas e vômitos. Geralmente a duração é de, no máximo, três dias, podendo ser desencadeada por álcool, medicamentos à base de ácidos, antiinflamatórios ou pelo fator estresse.
Quando fala-se de gastrite crônica, a bactéria Helicobacter pylori faz-se presente no contexto. Este tipo de gastrite é de longo prazo e geralmente é assintomática.
Segundo Idílio Zamin, Gastroenterologista da Santa Casa de Porto Alegre, a transmissão pode ser via água e alimentos contaminados pelo bacilo. Ele informa ainda que a única forma de identificar esse tipo de gastrite é por meio de endoscopia e biópsia.
A alimentação saudável continua sendo uma das principais formas de tratamento.
ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS
Embora não sejam os alimentos a causa principal do desenvolvimento da gastrite, eles têm papel fundamental, tanto no auxílio do tratamento quanto na prevenção.
Alguns alimentos devem ser evitados, por ocasionarem um aumento na liberação do suco gástrico ou por facilitarem a ocorrência do refluxo do mesmo:
-Leite e alguns tipos de queijos;
-Alimentos gordurosos, embutidos e industrializados;
-Sucos concentrados, bebidas estimulantes e alcoólicas.
Alimentos que devem ser consumidos:
-Sucos diluídos e muita água;
-Frutas, gelatinas, leite e seus derivados light;
-Carnes brancas e magras.
DICAS A FAVOR DA SAÚDE
Alimentar-se devagar e mastigar bem os alimentos são hábitos que auxiliam, e muito, no ganho de qualidade alimentar. A ingestão de água, alimentos naturais, cereais integrais e produtos light, encontra-se no topo da lista destes hábitos. Pratique-os!
Tenha uma vida feliz e saiba sorrir, libere o estresse para que ele não o(a) aprisione. Boa semana, cheia de saúde e hábitos saudáveis.
Popularmente conhecida como gastrite e até mesmo gastrite nervosa, ela está diretamente relacionada aos sintomas descritos. Esses itens citados acima fazem parte de um grupo que sinaliza duas doenças: a dispepsia funcional e a doença de refluxo.
A dispepsia pode ser descrita como sendo um distúrbio no aparelho digestivo, que dificulta o processo da digestão. Já o refluxo, é um retorno do ácido gástrico do estômago para o esôfago.
O refluxo por sua vez ocorre devido a um desequilíbrio no funcionamento da válvula que controla a passagem do alimento de um órgão para o outro. Como a válvula não fecha direito, o líquido passa para o esôfago e assim machuca as suas paredes. Isto causa azia e queimação, uma vez que ali não existe proteção da parede interna contra acidez, como é o caso do estômago.
Falando sobre gastrite, ela é uma inflamação que acomete a parede do estômago e pode ser dividida em duas: aguda e crônica.
Na forma aguda, a gastrite aparece repentinamente, causando náuseas e vômitos. Geralmente a duração é de, no máximo, três dias, podendo ser desencadeada por álcool, medicamentos à base de ácidos, antiinflamatórios ou pelo fator estresse.
Quando fala-se de gastrite crônica, a bactéria Helicobacter pylori faz-se presente no contexto. Este tipo de gastrite é de longo prazo e geralmente é assintomática.
Segundo Idílio Zamin, Gastroenterologista da Santa Casa de Porto Alegre, a transmissão pode ser via água e alimentos contaminados pelo bacilo. Ele informa ainda que a única forma de identificar esse tipo de gastrite é por meio de endoscopia e biópsia.
A alimentação saudável continua sendo uma das principais formas de tratamento.
ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS
Embora não sejam os alimentos a causa principal do desenvolvimento da gastrite, eles têm papel fundamental, tanto no auxílio do tratamento quanto na prevenção.
Alguns alimentos devem ser evitados, por ocasionarem um aumento na liberação do suco gástrico ou por facilitarem a ocorrência do refluxo do mesmo:
-Leite e alguns tipos de queijos;
-Alimentos gordurosos, embutidos e industrializados;
-Sucos concentrados, bebidas estimulantes e alcoólicas.
Alimentos que devem ser consumidos:
-Sucos diluídos e muita água;
-Frutas, gelatinas, leite e seus derivados light;
-Carnes brancas e magras.
DICAS A FAVOR DA SAÚDE
Alimentar-se devagar e mastigar bem os alimentos são hábitos que auxiliam, e muito, no ganho de qualidade alimentar. A ingestão de água, alimentos naturais, cereais integrais e produtos light, encontra-se no topo da lista destes hábitos. Pratique-os!
Tenha uma vida feliz e saiba sorrir, libere o estresse para que ele não o(a) aprisione. Boa semana, cheia de saúde e hábitos saudáveis.
sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011
Alerta sobre cosméticos
Cuidado com o que passa no rosto. Alguns componentes de cosméticos podem causar alergia e até câncer. Saiba os ingredientes de cosméticos que não fazem nada bem para nossos rostos e corpos.
Os cosméticos existem para nos deixar mais bonitas e com a pele saudável. Entretanto, alguns fazem justamente o contrário. Culpa dos componentes presentes em suas formulações. O professor de cosmetologia Maurício Pupo listou quais são, além de exemplificar como e por que eles nos prejudicam. Leia com atenção e lembre-se: da próxima vez que for comprar um creme ou hidratante, é melhor manter distância dos produtos que têm esses ingredientes na composição.
Uréia: proibida para grávidas
A uréia é, sem dúvida, um dos hidratantes mais utilizados em cosméticos, tanto pela sua eficácia, quanto pelo seu baixo preço. O que muita gente não sabe, no entanto, é que a uréia é proibida para mulheres grávidas. E o principal motivo desta proibição é que a uréia penetra profundamente na pele e tem até mesmo a capacidade de atravessar a placenta, podendo chegar até o feto em formação, trazendo ao bebê consequências ainda desconhecidas.
Methylparaben, Ethylparaben, Propylparaben e Butylparaben. (conservantes liberadores de formol): podem aumentar a incidência de câncer de pele
O formol faz muito mal para a pele, mas o que a grande maioria das pessoas não sabe é que muitos cosméticos utilizam na formulação alguns tipos de conservantes que produzem e liberam formol. Além da já conhecida toxicidade do formol, um estudo realizado no Departamento de Dermatologia da Universidade de Debrecen, Hungria revelou que esta substância pode contribuir para o aparecimento de câncer induzido pela radiação ultravioleta do sol. O consumidor pode se proteger destas substâncias observando cuidadosamente os rótulos traseiros das embalagens, procurando pelas seguintes substâncias: quatérnium-15, diazolidinil hora, imidazolidinil uréia e DMDM hidantoína.
Propilenoglicol: risco de alergias
O propilenoglicol é um produto utilizado como diluente de outras substâncias, sendo muito usado em uma ampla variedade de cosméticos. O perigo de seu uso está nos problemas de pele que este pode desencadear nas pessoas, como alergias e irritações. Um estudo realizado com 45.138 pacientes na Universidade de Göttingen, Alemanha, confirmou seu potencial sensibilizante (potencial para causar alergias).
Óleo Mineral e Outros Derivados do Petróleo: responsáveis por diversos tipos de câncer
Os derivados do petróleo, como por exemplo, os óleos minerais, estão presentes na maioria dos produtos cosméticos, devido a sua propriedade emoliente, ou seja, hidratante para a pele. Entretanto, estudos recentes vêm associando esses componentes ao aumento da mortalidade por diversos tipos de câncer, como o de pulmão, esôfago, estômago, linfoma e leucemia. Isso se deve devido à presença de um composto chamado 1,4-dioxano, uma substância cancerígena, como relata estudos publicados nos periódicos “American Journal of Industrial Medicine”.
Os cosméticos existem para nos deixar mais bonitas e com a pele saudável. Entretanto, alguns fazem justamente o contrário. Culpa dos componentes presentes em suas formulações. O professor de cosmetologia Maurício Pupo listou quais são, além de exemplificar como e por que eles nos prejudicam. Leia com atenção e lembre-se: da próxima vez que for comprar um creme ou hidratante, é melhor manter distância dos produtos que têm esses ingredientes na composição.
Uréia: proibida para grávidas
A uréia é, sem dúvida, um dos hidratantes mais utilizados em cosméticos, tanto pela sua eficácia, quanto pelo seu baixo preço. O que muita gente não sabe, no entanto, é que a uréia é proibida para mulheres grávidas. E o principal motivo desta proibição é que a uréia penetra profundamente na pele e tem até mesmo a capacidade de atravessar a placenta, podendo chegar até o feto em formação, trazendo ao bebê consequências ainda desconhecidas.
Methylparaben, Ethylparaben, Propylparaben e Butylparaben. (conservantes liberadores de formol): podem aumentar a incidência de câncer de pele
O formol faz muito mal para a pele, mas o que a grande maioria das pessoas não sabe é que muitos cosméticos utilizam na formulação alguns tipos de conservantes que produzem e liberam formol. Além da já conhecida toxicidade do formol, um estudo realizado no Departamento de Dermatologia da Universidade de Debrecen, Hungria revelou que esta substância pode contribuir para o aparecimento de câncer induzido pela radiação ultravioleta do sol. O consumidor pode se proteger destas substâncias observando cuidadosamente os rótulos traseiros das embalagens, procurando pelas seguintes substâncias: quatérnium-15, diazolidinil hora, imidazolidinil uréia e DMDM hidantoína.
Propilenoglicol: risco de alergias
O propilenoglicol é um produto utilizado como diluente de outras substâncias, sendo muito usado em uma ampla variedade de cosméticos. O perigo de seu uso está nos problemas de pele que este pode desencadear nas pessoas, como alergias e irritações. Um estudo realizado com 45.138 pacientes na Universidade de Göttingen, Alemanha, confirmou seu potencial sensibilizante (potencial para causar alergias).
Óleo Mineral e Outros Derivados do Petróleo: responsáveis por diversos tipos de câncer
Os derivados do petróleo, como por exemplo, os óleos minerais, estão presentes na maioria dos produtos cosméticos, devido a sua propriedade emoliente, ou seja, hidratante para a pele. Entretanto, estudos recentes vêm associando esses componentes ao aumento da mortalidade por diversos tipos de câncer, como o de pulmão, esôfago, estômago, linfoma e leucemia. Isso se deve devido à presença de um composto chamado 1,4-dioxano, uma substância cancerígena, como relata estudos publicados nos periódicos “American Journal of Industrial Medicine”.
domingo, 20 de fevereiro de 2011
Cuidados para se adaptar bem ao fim do horário de verão
À meia-noite de sábado termina o horário de verão e os relógios devem ser atrasados em uma hora nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste do País.
São mais de 114 milhões de brasileiros felizes com a sensação de ter uma hora a mais. No entanto, atrasar o relógio biológico não é tarefa fácil e pode prejudicar o ritmo e funcionamento do corpo.
“O desequilíbrio do organismo se dá nos cinco primeiros dias da mudança no relógio, após esse período e com os devidos cuidados tomados, o corpo se adapta de forma tranquila”, afirma Jacob Faintuch, clínico geral do Hospital das Clínicas da FMUSP, ligado à Secretaria de Estado da Saúde.
Para ele, o ideal para preparar o organismo ao novo horário é manter uma boa qualidade do sono e dormir o suficiente durante toda a semana. Portanto, aproveite essa uma hora a mais para descansar. “Dificuldade para dormir ou acordar podem predispor o paciente a problemas cardíacos e outras doenças. O infarto, por exemplo, costuma ocorrer algumas horas depois de acordar e, principalmente, na segunda-feira, dia em que o estresse comumente aumenta”, alerta o médico.
Além de repouso adequado, é interessante apostar em uma alimentação equilibrada e evitar alimentos pesados e bebidas estimulantes como café, chá preto e pó de guaraná, principalmente no final da tarde.
Também não é recomendado comer muito antes de dormir nem ir para a cama com o estômago vazio.
Quando a hora de dormir estiver se aproximando, evite atividades que exijam concentração ou esforço físico, tente apostar em práticas relaxantes como meditação, ioga, massagens ou técnicas de respiração.
São mais de 114 milhões de brasileiros felizes com a sensação de ter uma hora a mais. No entanto, atrasar o relógio biológico não é tarefa fácil e pode prejudicar o ritmo e funcionamento do corpo.
“O desequilíbrio do organismo se dá nos cinco primeiros dias da mudança no relógio, após esse período e com os devidos cuidados tomados, o corpo se adapta de forma tranquila”, afirma Jacob Faintuch, clínico geral do Hospital das Clínicas da FMUSP, ligado à Secretaria de Estado da Saúde.
Para ele, o ideal para preparar o organismo ao novo horário é manter uma boa qualidade do sono e dormir o suficiente durante toda a semana. Portanto, aproveite essa uma hora a mais para descansar. “Dificuldade para dormir ou acordar podem predispor o paciente a problemas cardíacos e outras doenças. O infarto, por exemplo, costuma ocorrer algumas horas depois de acordar e, principalmente, na segunda-feira, dia em que o estresse comumente aumenta”, alerta o médico.
Além de repouso adequado, é interessante apostar em uma alimentação equilibrada e evitar alimentos pesados e bebidas estimulantes como café, chá preto e pó de guaraná, principalmente no final da tarde.
Também não é recomendado comer muito antes de dormir nem ir para a cama com o estômago vazio.
Quando a hora de dormir estiver se aproximando, evite atividades que exijam concentração ou esforço físico, tente apostar em práticas relaxantes como meditação, ioga, massagens ou técnicas de respiração.
Refrigerantes dietéticos : Riscos para a saúde
Pesquisa revela que refrigerantes dietéticos podem desencadear infarto e AVC.
Então , esta bebida pode não ser a melhor opção para quem precisa fazer dieta , podendo ser mais prejudicial que o refrigerante de açucar comum.
Um estudo publicado nesta quarta-feira (9) sugere que os consumidores frequentes de refrigerantes dietéticos correm um risco maior de sofrer ataque cardíaco e acidente vascular cerebral (AVC) do que as pessoas que não consomem refrigerante nenhum.
O estudo acompanhou 2.564 pessoas em Manhattan e descobriu que as que consumiram bebidas dietéticas diariamente tiveram um risco 61% maior de sofrer problemas vasculares do que as pessoas que disseram não beber nenhum refrigerante.
Quando os cientistas estabeleceram relação dos dados com síndrome metabólica, doença vascular periférica e histórico de doença cardíaca, o risco foi 48% maior, destacou o estudo apresentado na conferência internacional sobre Acidente Vascular da Associação Americana de AVC.
"Se nossos estudos se confirmarem com análises futuras, isto sugeriria que uma dieta forte em refrigerantes dietéticos pode não ser um substituto ideal para bebidas adoçadas com açúcar", disse a chefe dos estudos, Hannah Gardener, da Escola de Medicina da Universidade de Miami.
Então , esta bebida pode não ser a melhor opção para quem precisa fazer dieta , podendo ser mais prejudicial que o refrigerante de açucar comum.
Um estudo publicado nesta quarta-feira (9) sugere que os consumidores frequentes de refrigerantes dietéticos correm um risco maior de sofrer ataque cardíaco e acidente vascular cerebral (AVC) do que as pessoas que não consomem refrigerante nenhum.
O estudo acompanhou 2.564 pessoas em Manhattan e descobriu que as que consumiram bebidas dietéticas diariamente tiveram um risco 61% maior de sofrer problemas vasculares do que as pessoas que disseram não beber nenhum refrigerante.
Quando os cientistas estabeleceram relação dos dados com síndrome metabólica, doença vascular periférica e histórico de doença cardíaca, o risco foi 48% maior, destacou o estudo apresentado na conferência internacional sobre Acidente Vascular da Associação Americana de AVC.
"Se nossos estudos se confirmarem com análises futuras, isto sugeriria que uma dieta forte em refrigerantes dietéticos pode não ser um substituto ideal para bebidas adoçadas com açúcar", disse a chefe dos estudos, Hannah Gardener, da Escola de Medicina da Universidade de Miami.
Previna-se contra a osteoporose
Os ossos crescem até os 20 anos. A partir daí, a densidade aumenta até os 35 anos e começa a perda de massa progressivamente ou osteoporose. O processo é mais rápido nas mulheres, principalmente após a menopausa.
Algumas dicas podem ajudar na prevenção ou no controle da osteoporose:
-A ingestão de cálcio é fundamental para o fortalecimento dos ossos. Adote uma dieta rica em alimentos com cálcio (leite e derivados, como iogurtes e queijos). Os médicos indicam dois copos de leite desnatado e uma fatia de queijo branco por dia;
-Consuma verduras de folhas escuras, como brócolis, espinafre e couve;
-Evite carne vermelha, refrigerante, café e sal;
-Exponha-se ao sol de forma moderada. Os raios ultravioletas sobre a pele estimulam a produção de vitamina D, fundamental para a absorção do cálcio pelo organismo.
-Basta de 20 a 30 minutos de sol por dia, entre 6h e 11h;
-Não fume e evite o consumo excessivo de álcool;
-Independente da idade inicie um programa de exercícios (pode ser caminhada ou musculação, por exemplo). Entre outras vantagens, ajuda a fortalecer os músculos, melhorar o equilíbrio e os reflexos, evitando as quedas;
-Mulheres que entraram na menopausa devem consultar um médico para começar um tratamento especial. A partir de 45 anos, devem ser submetidas a um teste de densitometria óssea;
-Obstáculos como móveis, tapetes soltos e pouca iluminação, podem facilitar quedas e, conseqüentemente, provocar fraturas em pessoas com osteoporose.
Saiba como deixar a casa mais segura com algumas dicas:
-Na cama, é importante que a pessoa sentada consiga apoiar os pés no chão, evitando assim, a hipotensão postural (tonturas);
-A mesa de cabeceira deve ser 10 cm mais alta do que a cama e com bordas arredondadas. Se possível, fixe-a no chão ou na parede, evitando que se desloque caso a pessoa precise apoiar-se nela;
-Sempre que possível, instale os interruptores de luz próximos à cama, ou adote um abajur;
-Prefira pisos antiderrapantes para áreas molhadas (como box e corredores);
-Evite tapetes soltos e prefira os de borracha e antiderrapantes;
-O corrimão das escadas deve ter altura média de 80 cm e os degraus das escadas devem ser marcados com fitas antiderrapantes.
Algumas dicas podem ajudar na prevenção ou no controle da osteoporose:
-A ingestão de cálcio é fundamental para o fortalecimento dos ossos. Adote uma dieta rica em alimentos com cálcio (leite e derivados, como iogurtes e queijos). Os médicos indicam dois copos de leite desnatado e uma fatia de queijo branco por dia;
-Consuma verduras de folhas escuras, como brócolis, espinafre e couve;
-Evite carne vermelha, refrigerante, café e sal;
-Exponha-se ao sol de forma moderada. Os raios ultravioletas sobre a pele estimulam a produção de vitamina D, fundamental para a absorção do cálcio pelo organismo.
-Basta de 20 a 30 minutos de sol por dia, entre 6h e 11h;
-Não fume e evite o consumo excessivo de álcool;
-Independente da idade inicie um programa de exercícios (pode ser caminhada ou musculação, por exemplo). Entre outras vantagens, ajuda a fortalecer os músculos, melhorar o equilíbrio e os reflexos, evitando as quedas;
-Mulheres que entraram na menopausa devem consultar um médico para começar um tratamento especial. A partir de 45 anos, devem ser submetidas a um teste de densitometria óssea;
-Obstáculos como móveis, tapetes soltos e pouca iluminação, podem facilitar quedas e, conseqüentemente, provocar fraturas em pessoas com osteoporose.
Saiba como deixar a casa mais segura com algumas dicas:
-Na cama, é importante que a pessoa sentada consiga apoiar os pés no chão, evitando assim, a hipotensão postural (tonturas);
-A mesa de cabeceira deve ser 10 cm mais alta do que a cama e com bordas arredondadas. Se possível, fixe-a no chão ou na parede, evitando que se desloque caso a pessoa precise apoiar-se nela;
-Sempre que possível, instale os interruptores de luz próximos à cama, ou adote um abajur;
-Prefira pisos antiderrapantes para áreas molhadas (como box e corredores);
-Evite tapetes soltos e prefira os de borracha e antiderrapantes;
-O corrimão das escadas deve ter altura média de 80 cm e os degraus das escadas devem ser marcados com fitas antiderrapantes.
Sobre céfaléia e enxaquecas
A enxaqueca é um dos tipos de cefaléia (dor de cabeça). A localização da dor normalmente é de um lado da cabeça, às vezes, dos dois. Os fatores mais freqüentes que podem iniciar uma crise são:
Alimentos e bebidas:
- queijos amarelos envelhecidos;
- frutas cítricas (principalmente laranja, limão, abacaxi e pêssego);
- banana (principalmente d’água);
- lingüiças;
- salsichas e alimentos de coloração avermelhada, em conserva;
- frituras e gorduras;
- chocolates;
- café, chá e refrigerantes a base de cola;
- aspartame (adoçante artificial);
- glutamato monossódico (tipo de sal usado como intensificador de sabor, principalmente em comida chinesa);
- vinhos (principalmente o tinto);
- cervejas e chope.
Hábitos alimentares e sono:
- ficar mais de 5 horas seguidas sem se alimentar;
- dormir mais ou menos do que o de costume.
Variações bruscas de temperatura e umidade do ar:
- a entrada em ambientes frios, estando antes em ambiente quente e vice-versa;
- ingestão de líquidos gelados com o organismo aquecido ou suando muito.
Fatores emocionais e estresse
Menstruação e fatores hormonais:
- é muito comum em mulheres portadoras de enxaqueca apresentarem dor nas fases pré, durante ou após a menstruação;
- muitas mulheres têm as crises pioradas a partir do momento que iniciam o uso de anticoncepcionais orais;
- na menopausa, muitas mulheres melhoram espontaneamente e voltam a piorar quando iniciam a reposição hormonal.
Tratamento:
Somente o médico pode dizer qual a melhor medicação para quem sofre de enxaqueca, mas as crises podem ser reduzidas evitando-se os fatores desencadeantes.
O que fazer quando estiver em crise?
- esteja sempre preparado; os portadores devem ter a medicação para as crises sempre à mão;
- em caso de dor intensa, procure um local fresco e escuro para recostar, mas não deite;
- coloque gelo sobre as áreas doloridas;
- tome o medicamento recomendado pelo seu médico, mas nunca mais de duas vezes por semana;
- beba muita água e coma moderadamente;
- descanse.
Alimentos e bebidas:
- queijos amarelos envelhecidos;
- frutas cítricas (principalmente laranja, limão, abacaxi e pêssego);
- banana (principalmente d’água);
- lingüiças;
- salsichas e alimentos de coloração avermelhada, em conserva;
- frituras e gorduras;
- chocolates;
- café, chá e refrigerantes a base de cola;
- aspartame (adoçante artificial);
- glutamato monossódico (tipo de sal usado como intensificador de sabor, principalmente em comida chinesa);
- vinhos (principalmente o tinto);
- cervejas e chope.
Hábitos alimentares e sono:
- ficar mais de 5 horas seguidas sem se alimentar;
- dormir mais ou menos do que o de costume.
Variações bruscas de temperatura e umidade do ar:
- a entrada em ambientes frios, estando antes em ambiente quente e vice-versa;
- ingestão de líquidos gelados com o organismo aquecido ou suando muito.
Fatores emocionais e estresse
Menstruação e fatores hormonais:
- é muito comum em mulheres portadoras de enxaqueca apresentarem dor nas fases pré, durante ou após a menstruação;
- muitas mulheres têm as crises pioradas a partir do momento que iniciam o uso de anticoncepcionais orais;
- na menopausa, muitas mulheres melhoram espontaneamente e voltam a piorar quando iniciam a reposição hormonal.
Tratamento:
Somente o médico pode dizer qual a melhor medicação para quem sofre de enxaqueca, mas as crises podem ser reduzidas evitando-se os fatores desencadeantes.
O que fazer quando estiver em crise?
- esteja sempre preparado; os portadores devem ter a medicação para as crises sempre à mão;
- em caso de dor intensa, procure um local fresco e escuro para recostar, mas não deite;
- coloque gelo sobre as áreas doloridas;
- tome o medicamento recomendado pelo seu médico, mas nunca mais de duas vezes por semana;
- beba muita água e coma moderadamente;
- descanse.
terça-feira, 15 de fevereiro de 2011
Qual o Melhor Momento Para Praticar Exercício
Nosso relógio biológico controla a performance muscular, cardiovascular e motivação para o exercício.
Seu corpo não tem um bom desempenho o tempo todo.
Os ritmos da sua vida:
Seu corpo segue uma série de ciclos diários, que são chamados de ritmos circadianos que se originam no hipotálamo e regulam a sua temperatura corporal, metabolismo e sono. Conformidade com o ciclo de 24 h claro / escuro e regular ou desregular a cada dia.
Questão de temperatura:
Parece que a influência dos ritmos circadianos da temperatura do corpo é o que mais monitora a qualidade da sua formação. Quando a temperatura está acima as suas sessões costumam ser mais intensas e contrárias, um desempenho com baixa temperatura corporal tende a ser menor.
Seu corpo tem sua menor temperatura entre 1-3 horas antes de acordar de manã, enquanto no final da tarde tende a atingir o seu pico.
Estudos mostram que a maioria das pessoas que praticam exercício a noite hora tem mais eficácia, obtendo um maior poder, sentindo menos cansaço e tempo de resposta rápido. Também nesta época os músculos estão mais flexíveis para se tornar mais quente.
Primeiro de tudo, não mude sua rotina por causa do trabalho. Você pode treinar ou simplesmente levantar cedo.
Aqueles que praticam esportes após levantar-se não terão seu corpo com a temperatura ideal, mas as estatísticas mostram que são mais propensos a não abandonar a prática.
Quer treinar para um evento específico? Portanto, o melhor tempo para treinar é o mesmo para o desenvolvimento de tal evento ou competição. Você tem sentimentos semelhantes no Dia-D “. Então, se você treinar todos os dias na parte da manhã se sentirá melhor numa competição matutina.Seu corpo vai se sentir alerta e pronto para realizar naquele momento em particular, como uma resposta adaptativa.
Para determinar a sua própria temperatura máxima que corresponde ao seu ciclo circadiano, você tem que tirar sua temperatura a cada duas horas durante cinco ou seis dias consecutivos. Você vai ver que pode haver variações de até 1 grau e meio ao longo do dia.
Seu corpo não tem um bom desempenho o tempo todo.
Os ritmos da sua vida:
Seu corpo segue uma série de ciclos diários, que são chamados de ritmos circadianos que se originam no hipotálamo e regulam a sua temperatura corporal, metabolismo e sono. Conformidade com o ciclo de 24 h claro / escuro e regular ou desregular a cada dia.
Questão de temperatura:
Parece que a influência dos ritmos circadianos da temperatura do corpo é o que mais monitora a qualidade da sua formação. Quando a temperatura está acima as suas sessões costumam ser mais intensas e contrárias, um desempenho com baixa temperatura corporal tende a ser menor.
Seu corpo tem sua menor temperatura entre 1-3 horas antes de acordar de manã, enquanto no final da tarde tende a atingir o seu pico.
Estudos mostram que a maioria das pessoas que praticam exercício a noite hora tem mais eficácia, obtendo um maior poder, sentindo menos cansaço e tempo de resposta rápido. Também nesta época os músculos estão mais flexíveis para se tornar mais quente.
Primeiro de tudo, não mude sua rotina por causa do trabalho. Você pode treinar ou simplesmente levantar cedo.
Aqueles que praticam esportes após levantar-se não terão seu corpo com a temperatura ideal, mas as estatísticas mostram que são mais propensos a não abandonar a prática.
Quer treinar para um evento específico? Portanto, o melhor tempo para treinar é o mesmo para o desenvolvimento de tal evento ou competição. Você tem sentimentos semelhantes no Dia-D “. Então, se você treinar todos os dias na parte da manhã se sentirá melhor numa competição matutina.Seu corpo vai se sentir alerta e pronto para realizar naquele momento em particular, como uma resposta adaptativa.
Para determinar a sua própria temperatura máxima que corresponde ao seu ciclo circadiano, você tem que tirar sua temperatura a cada duas horas durante cinco ou seis dias consecutivos. Você vai ver que pode haver variações de até 1 grau e meio ao longo do dia.
quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011
Chocolate é tão saudável quanto frutas , diz pesquisa
Esta é a notícia que os chocólatras têm esperado: o chocolate acaba de ser classificado como um superalimento, ou seja, que fortalece o sistema imuológico de forma natural.
Pesquisas mostram que o chocolate amargo é mais rico em antioxidantes do que sucos feitos a partir de frutinhas como cerejas, amoras, açaí, framboesas e outras chamadas de “superfrutas”. Embora o cacau seja a semente e não uma fruta, os pesquisadores dizem que não devemos parar de consumir chocolate para consumir as tais “superfrutas”. O que não se pode fazer é adicionar açúcar e leite ao chocolate amargo, pois assim os benefícios são diminuídos.
O estudo foi realizado por cientistas do Centro Hershey’s – é claro! – nos EUA. A empresa deve ter seus motivos óbvios para realizar o estudo, entretanto a nova constatação é animadora para quem se sentia culpado por consumir chocolate.
Contestado pelo Chemistry Central Journal, o estudo mostra que as barras pequenas de chocolate amargo se destacaram em todos os testes de flavonóides – componentes de baixo peso molecular encontrados em diversas espécies vegetais que previnem rugas e diminuem o risco de doenças cardíacas. Entretanto o chocolate ficou em último lugar em todos os testes, provavelmente devido aos antioxidantes que foram retirados durante o processamento.
A Dra. Debra Miller, autora do estudo, disse que é preciso olhar o passado de “macro nutrientes”, como gorduras e proteínas ao avaliar o valor nutricional do chocolate. “Sementes de cacau devem ser consideradas como “super frutas”, e produtos derivados de extratos de sementes de cacau, tais como o pó de cacau natural e chocolate amargo como super alimentos”.
Outras pesquisas realizadas recentemente mostraram que apenas um pedacinho de chocolate amargo por dia pode reduzir o risco de doenças cardíacas em até um terço. Pesquisadores chegaram até mesmo ao ponto de afirmar que só o cheiro do chocolate já pode proteger contra resfriados. Será?
Enfim, como tudo na vida o consumo de chocolate ainda deve ser feito de forma moderada. Infelizmente para os amantes do chocolate, que buscam tratamentos para perda de peso, o teor de gordura de açúcar numa simples barrinha ainda é muito alto. O chocolate só é indicado em tratamentos de reeducação alimentar como parte de uma dieta equilibrada, rica em alimentos menos atraentes, como arroz integral, legumes e frutas.
Pesquisas mostram que o chocolate amargo é mais rico em antioxidantes do que sucos feitos a partir de frutinhas como cerejas, amoras, açaí, framboesas e outras chamadas de “superfrutas”. Embora o cacau seja a semente e não uma fruta, os pesquisadores dizem que não devemos parar de consumir chocolate para consumir as tais “superfrutas”. O que não se pode fazer é adicionar açúcar e leite ao chocolate amargo, pois assim os benefícios são diminuídos.
O estudo foi realizado por cientistas do Centro Hershey’s – é claro! – nos EUA. A empresa deve ter seus motivos óbvios para realizar o estudo, entretanto a nova constatação é animadora para quem se sentia culpado por consumir chocolate.
Contestado pelo Chemistry Central Journal, o estudo mostra que as barras pequenas de chocolate amargo se destacaram em todos os testes de flavonóides – componentes de baixo peso molecular encontrados em diversas espécies vegetais que previnem rugas e diminuem o risco de doenças cardíacas. Entretanto o chocolate ficou em último lugar em todos os testes, provavelmente devido aos antioxidantes que foram retirados durante o processamento.
A Dra. Debra Miller, autora do estudo, disse que é preciso olhar o passado de “macro nutrientes”, como gorduras e proteínas ao avaliar o valor nutricional do chocolate. “Sementes de cacau devem ser consideradas como “super frutas”, e produtos derivados de extratos de sementes de cacau, tais como o pó de cacau natural e chocolate amargo como super alimentos”.
Outras pesquisas realizadas recentemente mostraram que apenas um pedacinho de chocolate amargo por dia pode reduzir o risco de doenças cardíacas em até um terço. Pesquisadores chegaram até mesmo ao ponto de afirmar que só o cheiro do chocolate já pode proteger contra resfriados. Será?
Enfim, como tudo na vida o consumo de chocolate ainda deve ser feito de forma moderada. Infelizmente para os amantes do chocolate, que buscam tratamentos para perda de peso, o teor de gordura de açúcar numa simples barrinha ainda é muito alto. O chocolate só é indicado em tratamentos de reeducação alimentar como parte de uma dieta equilibrada, rica em alimentos menos atraentes, como arroz integral, legumes e frutas.
sábado, 5 de fevereiro de 2011
Verão: Cuidados com petiscos de beira de praia
Com a chegada do verão há uma busca desenfreada pelo corpo perfeito, principalmente entre os amantes das praias. As pessoas mais organizadas começam a se cuidar ainda no inverno e alcançam o peso ideal antes mesmo da chegada do verão. Mas tanto planejamento e esforço podem ir por água abaixo, se o consumo alimentar durante as férias não for adequado. Para evitar que isso aconteça, separamos algumas dicas para a manutenção do peso durante o descanso na praia. Confira!
· Amendoim
O amendoim é um grão de elevado valor calórico, cada porção (1 colher de sopa cheia) contém cerca de 100 calorias. Além disso, a forma mais comum de comercialização desse alimento é a salgada, o que pode aumentar o risco de desidratação – situação que pode se agravar quando há associação com o álcool. A melhor conduta é evitar o seu consumo na praia. De uma forma geral, não encontramos facilmente substitutos desse aperitivo nas praias, entretanto, os mais criativos e com disposição, podem elaborar seus próprios aperitivos e transportá-los para a praia. Uma idéia são palitos de cenoura e pepino.
· Biscoito de polvilho
Os biscoitos de polvilho sempre estão nas recomendações de alimentos seguros para serem consumidos nas praias. Entretanto, esse é um alimento “super calórico”. Um pacote de 100g contém 460 calorias, equivalente a um pastel de carne simples. Esse biscoito também é muito rico em sódio, cada pacote contém o equivalente a 1,5g de sal (1 pacotinho e meio).
· Milho verde com manteiga
O milho verde é uma das melhores opções comercializadas nas praias. Representa uma fonte alimentar nutritiva, rica em carboidrato, e, diferentemente dos aperitivos, esse alimento é capaz de matar a fome e manter a saciedade por um período mais prolongado. Cada espiga média de milho apresenta mais ou menos 130 calorias, valor calórico equivalente a uma colher de sopa de manteiga. Logo, a principal recomendação em relação ao milho é abrir mão da manteiga. Vale a pena ressaltar a importância de se utilizar pouco sal na hora de consumir o alimento.
· Sorvete de chocolate
Os picolés cremosos mais simples de chocolate costumam ter em torno de 100 calorias, mas há versões que podem ter até mais de 200 calorias. Os picolés de fruta são excelentes alternativas para substituir os picolés cremosos. Além de não ultrapassarem mais de 60 calorias, são fontes importantes de hidratação para o consumo na praia.
· Queijo coalho
Espetos de queijo coalho, apesar da aparência inocente, são alimentos de elevado valor calórico. Cada espeto de 60g contém cerca de 200 calorias. Esse valor calórico é semelhante ao de um sanduíche preparado com 2 fatias de pão integral, 2 fatias de peito de peru e uma fatia de queijo minas frescal.
· Pastel e acarajé
Pastéis e acarajés são frituras tradicionais nas praias. E como qualquer fritura, contêm elevado valor calórico. Cada unidade de acarajé tem em torno de 300 calorias. O pastel pode variar entre 450 – 900 calorias, dependendo do tamanho e do recheio. Além disso, o óleo utilizado para a fritura, muitas vezes, é reutilizado ou passa um dia inteiro sob altas temperaturas. Essa prática produz substâncias que aumentam o risco de desenvolvermos doenças cardiovasculares. Fuja!
· Camarão frito
O camarão não é um alimento de alto valor calórico, entretanto, quando frito, essa característica é perdida e cada espeto alcança um teor calórico de mais ou menos 250 calorias. Quando a mesma quantidade (100g) de camarão cozido, assado ou grelhado não ultrapassa 100 calorias. Assim, o ideal é buscar estabelecimentos que ofereçam espetos assados ou grelhados. Encontrar esse tipo de estabelecimento na praia não será uma tarefa fácil…
· Tapioca
Uma tapioca sem recheio contém em torno de 200 calorias, quantidade equivalente a cerca de 10 colheres de arroz. Com recheio, essa iguaria pode ultrapassar 400 calorias. Esse é um valor calórico de um prato de refeição completo: arroz, feijão, peixe grelhado e salada variada.
· Refrigerante gelado
Cada lata de refrigerante tradicional contém cerca de 150 calorias. Quando consumidas em suas versões light, as calorias são reduzidas a zero. Se o consumo de refrigerante for utilizado para reduzir ou substituir a cerveja, pode representar uma excelente opção.
· Cerveja
As bebidas alcoólicas são os grandes perigos das praias. Além do teor calórico considerável (cada lata de cerveja contém 175 calorias), o álcool é um potente desidratante. Existem as versões de cervejas sem álcool, que reduzem em mais da metade as calorias (60 calorias/lata) e não apresentam o efeito indesejável da desidratação. Mesmo assim, as melhores fontes de hidratação na praia ainda são a água de coco e a água mineral.
· Caipirinha
Para quem não resiste a uma caipirinha no verão, a melhor opção é consumir as versões preparadas com saquê. Enquanto uma caipirinha preparada com vodka pode chegar a um valor calórico superior a 300 calorias, as preparadas com saquê não ultrapassam 120 calorias. Mas vale a pena ressaltar mais uma vez: o consumo de água deve ter prioridade nas praias, para fugir da desidratação e para manter a boa forma nas férias de verão.
· Amendoim
O amendoim é um grão de elevado valor calórico, cada porção (1 colher de sopa cheia) contém cerca de 100 calorias. Além disso, a forma mais comum de comercialização desse alimento é a salgada, o que pode aumentar o risco de desidratação – situação que pode se agravar quando há associação com o álcool. A melhor conduta é evitar o seu consumo na praia. De uma forma geral, não encontramos facilmente substitutos desse aperitivo nas praias, entretanto, os mais criativos e com disposição, podem elaborar seus próprios aperitivos e transportá-los para a praia. Uma idéia são palitos de cenoura e pepino.
· Biscoito de polvilho
Os biscoitos de polvilho sempre estão nas recomendações de alimentos seguros para serem consumidos nas praias. Entretanto, esse é um alimento “super calórico”. Um pacote de 100g contém 460 calorias, equivalente a um pastel de carne simples. Esse biscoito também é muito rico em sódio, cada pacote contém o equivalente a 1,5g de sal (1 pacotinho e meio).
· Milho verde com manteiga
O milho verde é uma das melhores opções comercializadas nas praias. Representa uma fonte alimentar nutritiva, rica em carboidrato, e, diferentemente dos aperitivos, esse alimento é capaz de matar a fome e manter a saciedade por um período mais prolongado. Cada espiga média de milho apresenta mais ou menos 130 calorias, valor calórico equivalente a uma colher de sopa de manteiga. Logo, a principal recomendação em relação ao milho é abrir mão da manteiga. Vale a pena ressaltar a importância de se utilizar pouco sal na hora de consumir o alimento.
· Sorvete de chocolate
Os picolés cremosos mais simples de chocolate costumam ter em torno de 100 calorias, mas há versões que podem ter até mais de 200 calorias. Os picolés de fruta são excelentes alternativas para substituir os picolés cremosos. Além de não ultrapassarem mais de 60 calorias, são fontes importantes de hidratação para o consumo na praia.
· Queijo coalho
Espetos de queijo coalho, apesar da aparência inocente, são alimentos de elevado valor calórico. Cada espeto de 60g contém cerca de 200 calorias. Esse valor calórico é semelhante ao de um sanduíche preparado com 2 fatias de pão integral, 2 fatias de peito de peru e uma fatia de queijo minas frescal.
· Pastel e acarajé
Pastéis e acarajés são frituras tradicionais nas praias. E como qualquer fritura, contêm elevado valor calórico. Cada unidade de acarajé tem em torno de 300 calorias. O pastel pode variar entre 450 – 900 calorias, dependendo do tamanho e do recheio. Além disso, o óleo utilizado para a fritura, muitas vezes, é reutilizado ou passa um dia inteiro sob altas temperaturas. Essa prática produz substâncias que aumentam o risco de desenvolvermos doenças cardiovasculares. Fuja!
· Camarão frito
O camarão não é um alimento de alto valor calórico, entretanto, quando frito, essa característica é perdida e cada espeto alcança um teor calórico de mais ou menos 250 calorias. Quando a mesma quantidade (100g) de camarão cozido, assado ou grelhado não ultrapassa 100 calorias. Assim, o ideal é buscar estabelecimentos que ofereçam espetos assados ou grelhados. Encontrar esse tipo de estabelecimento na praia não será uma tarefa fácil…
· Tapioca
Uma tapioca sem recheio contém em torno de 200 calorias, quantidade equivalente a cerca de 10 colheres de arroz. Com recheio, essa iguaria pode ultrapassar 400 calorias. Esse é um valor calórico de um prato de refeição completo: arroz, feijão, peixe grelhado e salada variada.
· Refrigerante gelado
Cada lata de refrigerante tradicional contém cerca de 150 calorias. Quando consumidas em suas versões light, as calorias são reduzidas a zero. Se o consumo de refrigerante for utilizado para reduzir ou substituir a cerveja, pode representar uma excelente opção.
· Cerveja
As bebidas alcoólicas são os grandes perigos das praias. Além do teor calórico considerável (cada lata de cerveja contém 175 calorias), o álcool é um potente desidratante. Existem as versões de cervejas sem álcool, que reduzem em mais da metade as calorias (60 calorias/lata) e não apresentam o efeito indesejável da desidratação. Mesmo assim, as melhores fontes de hidratação na praia ainda são a água de coco e a água mineral.
· Caipirinha
Para quem não resiste a uma caipirinha no verão, a melhor opção é consumir as versões preparadas com saquê. Enquanto uma caipirinha preparada com vodka pode chegar a um valor calórico superior a 300 calorias, as preparadas com saquê não ultrapassam 120 calorias. Mas vale a pena ressaltar mais uma vez: o consumo de água deve ter prioridade nas praias, para fugir da desidratação e para manter a boa forma nas férias de verão.
sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011
Cardápio anti-câncer
Alimentos saudáveis e exercícios físicos ajudam a evitar proliferação das células de um tumor.
O Icesp (Instituto do Câncer do Estado de São Paulo), ligado à Secretaria de Estado da Saúde e à FMUSP (Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo), criou uma lista de alimentos que auxiliam no combate e prevenção contra o câncer.
Segundo a secretaria, o consumo de alimentos com variedade, qualidade e quantidade adequadas é um dos principais fatores na prevenção da doença.
Algumas substâncias como o ômega 3, encontrado em peixes (como o salmão), e os polifenóis (presentes na maçã) diminuem a formação de compostos inflamatórios, o envelhecimento celular e, consequentemente, a proliferação de células de um tumor.
Já as fibras solúveis, presentes em alimentos como brócolis, couve-manteiga e couve-flor, inibem a formação do tumor, diminuindo a possibilidade de mutações genéticas.
Os hábitos diários também podem aumentar o risco de desenvolvimento do câncer, como o sedentarismo. A prática de atividade física, por exemplo, diminui a resistência à insulina, tornando menor o risco de câncer colorretal.
A ingestão alimentar excessiva, que leva a um aumento de peso, altera a taxa de glicemia no sangue e provoca um aumento da insulina, aumentando, assim, o risco do surgimento de tumor no pâncreas, no fígado e nos rins.
Outro efeito da obesidade a longo prazo é a diabete, que está relacionada com o desenvolvimento de câncer de fígado, endométrio, cervical e mamário.
Na contramão do consumo saudável também há alimentos que potencializam o desenvolvimento de um câncer e que devem ser evitados ou, então, consumidos com moderação, já que são ricos em gordura saturada.
Bons exemplos são os de origem animal - carne vermelha, leite integral e derivados e bacon -, que podem causar inflamação e alteração dos níveis de hormônios no sangue. A inflamação e o excesso de açúcar no sangue levam à intoxicação das células, o que favorece o desenvolvimento de tumores.
Veja abaixo alguns alimentos que possuem propriedades funcionais que contribuem na prevenção do câncer:
Tomate (Licopeno)- Potente alimento anticancerígeno.
Laranja (Ácido ascórbico carotenoides, monoterpenos e limonemos)- Ação antioxidante e diminuição da toxicidade de substâncias mutagênicas.
Peixes (Ômega 3)- Ação antioxidante. Diminuição da proliferação de células retais cancerígenas, redução do risco de câncer de laringe.
Frutas e vegetais vermelhos e roxos (Flavonóides , antocianina e quercetina e resveratrol *casca de uvas e vinho)- Elevada ação antioxidante, anticarcinogênico e antitumoral.
Soja (Isoflavonas Ação antioxidantes)- antitumoral e hipolipemiantes.
Frutas alaranjadas e amarelas (Carotenoides)- Protegem o DNA contra oxidação.
Brócolis (Isotiocianatos)- Ação anticancerígena e morte tumoral.
O Icesp (Instituto do Câncer do Estado de São Paulo), ligado à Secretaria de Estado da Saúde e à FMUSP (Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo), criou uma lista de alimentos que auxiliam no combate e prevenção contra o câncer.
Segundo a secretaria, o consumo de alimentos com variedade, qualidade e quantidade adequadas é um dos principais fatores na prevenção da doença.
Algumas substâncias como o ômega 3, encontrado em peixes (como o salmão), e os polifenóis (presentes na maçã) diminuem a formação de compostos inflamatórios, o envelhecimento celular e, consequentemente, a proliferação de células de um tumor.
Já as fibras solúveis, presentes em alimentos como brócolis, couve-manteiga e couve-flor, inibem a formação do tumor, diminuindo a possibilidade de mutações genéticas.
Os hábitos diários também podem aumentar o risco de desenvolvimento do câncer, como o sedentarismo. A prática de atividade física, por exemplo, diminui a resistência à insulina, tornando menor o risco de câncer colorretal.
A ingestão alimentar excessiva, que leva a um aumento de peso, altera a taxa de glicemia no sangue e provoca um aumento da insulina, aumentando, assim, o risco do surgimento de tumor no pâncreas, no fígado e nos rins.
Outro efeito da obesidade a longo prazo é a diabete, que está relacionada com o desenvolvimento de câncer de fígado, endométrio, cervical e mamário.
Na contramão do consumo saudável também há alimentos que potencializam o desenvolvimento de um câncer e que devem ser evitados ou, então, consumidos com moderação, já que são ricos em gordura saturada.
Bons exemplos são os de origem animal - carne vermelha, leite integral e derivados e bacon -, que podem causar inflamação e alteração dos níveis de hormônios no sangue. A inflamação e o excesso de açúcar no sangue levam à intoxicação das células, o que favorece o desenvolvimento de tumores.
Veja abaixo alguns alimentos que possuem propriedades funcionais que contribuem na prevenção do câncer:
Tomate (Licopeno)- Potente alimento anticancerígeno.
Laranja (Ácido ascórbico carotenoides, monoterpenos e limonemos)- Ação antioxidante e diminuição da toxicidade de substâncias mutagênicas.
Peixes (Ômega 3)- Ação antioxidante. Diminuição da proliferação de células retais cancerígenas, redução do risco de câncer de laringe.
Frutas e vegetais vermelhos e roxos (Flavonóides , antocianina e quercetina e resveratrol *casca de uvas e vinho)- Elevada ação antioxidante, anticarcinogênico e antitumoral.
Soja (Isoflavonas Ação antioxidantes)- antitumoral e hipolipemiantes.
Frutas alaranjadas e amarelas (Carotenoides)- Protegem o DNA contra oxidação.
Brócolis (Isotiocianatos)- Ação anticancerígena e morte tumoral.
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